'bağ' ile etiketlenmiş blog yazıları

HERKESİN BİLMEDİĞİ KAPADOKYA , KAPADOKYADA HERKESİN YAPMADIĞINI YAP , Her kes Kapadokya ya gelir ama herkes Kapadokya yı yaşayamaz . Turizmin belli kalıpları vardır. Belirli tur yerleri ve güzergahı vardır. Bu kalıplardan çıkmak sizi gerçek Kapadokya yı yaşatır. Gelin bir Kapadokya yaşayanı olarak herkesin yapmadığını yapmanızı sağlayalım . Burada yapmadıklarınız ne var onları anlatayım. Buraya galipte Kızılırmak ta vadi kenarında balık tutmadınız mı ? Gomeda vadisinde ve bir çok vadide sabah 5 de kalkıp vadi yürüyüşü yapıp ,sabah kahvaltısında cay demleyip çömlek peynirine ekmeği banıp yemediğiniz mi ? Bağ bozumunda bağın salkımından siyah üzüm yemediniz mi ? Kaymaklı Kasabasından yerel halkın yaptığı peynir sulu ile sıcak ekmeği yavan 1 tane yemediniz mi ? Yerel halkın yaptığı taze salçaya sürmediniz mi ? Ateşe pancar gömerek pişmiş şeker pancarı yemediniz mi ? Kızılırmak vadisinde değerli taş aramadınız mı ? Bağ da çalışıp organik soğanla dürüm almadınız mı ? Yerel halkın ev düğününe katılıp 3 ayak halay oynamadınız mı ? Bağ bozumunda pekmez yapmadınız mı ? Kabaklı Pekmez yemediniz mi ? Yerel kasaplara tava sıparişi yapıp Nevşehir Tavasına ekmek banıp , yemediniz mi ? Nevşehir pide fırınlarından taze ekmek alıp yemediniz mi ? Nevşehir halk pazarlarına çıkıp doğal organik köylü ürünlerini almadınız mı ? Kapadokya endemik bitkilerini araştırmak için vadilerde ve arazilerde gezmediniz mi ? Hacıbektaş da kurma şarap içmediniz mi ? Çiğ kabak çekirdeği alıp yemediniz mi ? Nevşehir kömbesi yemediniz mi ? Bağ evinde bir saz fasılına katılmadınız mı ? Balon kalkış alanında cay simit yapmadınız mı ? Vadide kar da kaymadınız mı ? Onarılmamış bir Rum, Türk, Arap evine girip eski ev kokusunu yılların yaşanmışlığını düşünmediniz mi ? Eski bir evin damına çıkıp Dam Başında Sarı Çiçek türküsünü mırıldanmadınız mı ? Yelpiz toplayıp kendinize nazarlık yapmadınız mı ? Sevdiğinize mektup olsun diye bir kaysı ağacına mektup asmadınız mı ? Bağaya eşeğin sırtında gidip üzüm toplamadınız mı ? Yerel cobanların bir kara demlik cayını içmediniz mi ? Bir teyzenin yanına oturup onun anılarını dinlemediniz mi ? Kurutulmuş elma yemediniz mi ? Üzüm sermediniz mi ? Nevşehir acılısı yapmadınız mı ? Peynir çömleğe basmadınız mı ? Et kurutmadınız mı ? Yerel halktan yün corap almadınız mı ? Bunları yapmadınız ise Kapadokyaya gelmediniz , Kapadokyayı yaşamadınız ............................................................................... Nar Cave House Fazlı KOÇ